dimanche 24 juin 2007

courgette ronde de Nice...


à venir, courgette à farcir comme les tomates...
suggestion : laisser 1 gousse d'ail avec sa peau dans le fond de la courgette avant de la farcir... au moment du repas, couper la chair en tranches et tartiner dessus le contenu de la gousse qui est réduit en purée... bon appétit.

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