leurs oeufs sont reconnaissables par leurs nuances de couleurs :
à gauche un oeuf de bresse gauloise, race française, rustique et ancienne, environ 65 grammes, au milieu, oeuf de poule dîte rouge, en fait rousse, pondeuse très régulière, oeufs allant de 55 à 105 grammes, suivant s'ils sont doubles ( deux jaunes ) ou simples...à droite de la photo, enfin, les oeufs de Sussex herminée ( voir photo à droite en haut de l'entête du blog ), surnommée "SUCETTE", au caractère de petit chien, affectueuse, et rustique...c'est une extraordinaire pondeuse, régulière, qui plus est une très bonne couveuse et mère...ses oeufs sont facilement reconnaissables car ils sont couverts de minuscules taches marrons qui font penser aux taches de rousseur de nos petites têtes blondes...oeufs de 55 à 75 grammes...
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